Blancs de poulet marinés au citron et épices libanaises douces, frites, coleslaw, concombre mariné, aïoli
Bœuf haché frais au persil et aux oignons, frites, tomates, concombre mariné, houmous
Foie de volaille sauté et assaisonné à la mélasse de grenade, frites, concombre mariné, tomate, salade, crème de sésame
Beignets de fèves et de pois chiches aux herbes, crème de sésame, navet, concombre mariné
Purée de pois chiches à la crème de sésame, concombre, tomate, persil, huile d'olive
Caviar d'aubergine grillé à la crème sésame, concombre, tomates, persil, huile d'olive
Fromage blanc nature égoutté, concombre, menthe fraîche, olives